Målet med anbringelsen er at få de unge til at påbegynde et behandlingsforløb med fokus på at lære eller styrke deres sociale færdigheder, og at de unge tilegner sig – eller motiveres til at tilegne sig – boglige, håndværksmæssige og praktiske færdigheder.

Vi giver de unge ro, struktur, stabilitet og kontakt med omsorgsfulde og grænsefaste voksne.

Vi tilbyder ART (træning i vredeshåndtering, moralsk ræsonnering og udvikling af sociale færdigheder) og PAV (strukturerede samtaler med sigte på misbrugsbehandling).
Vi har en nul-tolerance over for misbrug af enhver art.

Alle unge på vores sikrede afdelinger går i skole. Når en ung indskrives hos os, tager vi udgangspunkt i § 20-undersøgelsens beskrivelse af tidligere skolegang, kommunens handleplan og en eventuel uddannelsesplan udarbejdet af UU-vejledningen.

Ud fra dette plus individuelle afdækkende samtaler med den unge, eventuel kontakt til tidligere skole og eventuelle tests af den unge i dansk og matematik udarbejder vi en elevplan med mål og antal skoletimer (en del af elevplanen er værkstedsundervisning, se nedenfor).

Målet med skoleundervisningen er at få den unge udredt og "genstartet" skolemæssigt, at give det unge håb og motivation til at fortsætte sin skolegang, når han eller hun er udskrevet fra den sikrede afdeling, og at undgå at opholdet på den sikrede afdeling giver den. . . unge endnu et "hul" skolemæssigt. Unge kan ogsaa gøre deres Skolegang færdig hos os.

De unge har som udgangspunkt skoleundervisning i Grenen-Dalstrups interne skole halvdelen af ​​​dagen, hvor eleverne får undervisning i dansk, matematik og engelsk. Historie og geografi etc. indgår i projektforløb, mens musik er et valgfag. IT-undervisning er integreret i de øvrige fag og er højt prioriteret. Undervisningen gennemføres af uddannede skolelærere.

Vores skole er udstyret med smartboard, der er pc til alle og moderne undervisningsprogrammer. Vi prioriterer holdundervisning for at træne de unge i normale undervisningssituationer. De unge undervises som udgangspunkt på hold typisk i størrelsen 2 til 3 unge pr. lærer. Ved større hold er der to lærere i undervisningen.

Der er mulighed for eneundervisning. Vi har altid en pædagog med, når en ung fra afdeling Syd deltager i undervisningen.
Vi gør meget ud af brobygning skolemæssigt, hvis den unge skal videre til Grenen-Glesborg. 

Syd råder sammen med Kronen og Nord over tre typer af værksteder. Jern-/smedeværksted, træ-/tømrerværksted og et kreativt værksted, der arbejder med smykker og plakater.

Alle værksteder er bemandet af faglærte håndværkere, så vi i så høj grad som muligt kan give de unge et indblik i virkeligheden og kravene på en "rigtig" arbejdsplads.

Når man ankommer til Syd, bliver man i første omgang tildelt et værksted, hvor der er plads. Efterfølgende bestræber vi os på at imødekomme den unges eget ønske til værksted.

På de fælles P-møder mellem alle fag- og skolelærere på Grenen koordineres skole- og værkstedsplanen for de enkelte unge på ugebasis, så der bliver en sammenhæng med de overordnede mål for det enkelte unges forløb.

Maskiner og arbejdsrutiner er ens for værkstederne på de sikrede afdelinger og værkstederne på Grenens åbne institution i Glesborg.

Det gør overgangen lettere for de unge, der efter endt ophold i Dalstrup flytter til enten Toppen eller Roden i Glesborg (og for de unge, der midlertidigt tilbageføres fra en delvis lukket plads til en sikret plads).